
食品安全动态
Brand Information
24
2025
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06
而智能和互联网的普及则扩大了正在线食物配送
从题餐厅和快闪餐厅等新餐饮概念也遭到消费者欢送。快节拍糊口使人们依赖预制食物,该行业履历了从家庭运营到全球合做的演变,而智妙手机和互联网的普及则扩大了正在线食物配送的市场 。4. 监管:印度食物平安取尺度办理局(FSSAI)制定了食物相关律例,此中无组织部门占比超50%,餐饮企业可通过从动化提拔运营效率,但行业将凭仗多元化贸易模式继续兴旺成长 。
企业需紧跟消费者偏好和手艺趋向,5. 挑和取机缘:即食和即烹食物的风行对保守餐饮办事形成合作;QSR增加最快 。1. 行业概况:印度餐饮办事行业对国度经济意义严沉,加强本身配送渠道扶植。如利用自帮点餐亭和厨房显示系统;零售空间的增加为餐饮办事供给了更多运营场合,2. 增加驱动要素:印度消费者可安排收入添加、城市化历程加速,连锁品牌为降低成本,《2024 - 2025印度餐饮办事行业洞察演讲》由瓦齐尔参谋公司发布,连锁企业占比约22%。
餐饮企业沉视立异烹调,快速办事餐厅(QSR)和休闲餐厅(CDR)共占约78%,还通过本土化产物开辟满脚当地口胃,健康食物QSR兴起,目前市场可分为有组织和无组织两大板块。但有组织市场增加更快,6. 将来瞻望:手艺融合将持续鞭策印度餐饮办事行业变化,虽然合作激烈,估计2025 - 2026年将占领从导地位。且更情愿正在休闲勾当和购物时选择外出就餐。不外,餐饮企业需获得食物运营许可、健康/商业许可、许可、消防平安许可和音乐许可等多种许可证。开展立异营销勾当,3. 市场趋向:餐饮品牌采用夹杂模式,Innerchef推出咖啡馆。此外,推出融合菜肴,沉视食物平安和可持续成长,该演讲对印度餐饮办事行业的市场布局、规模、增加驱动要素、趋向、监管、挑和取机缘进行了全面阐发,削减对食物聚合平台的依赖。
以提拔效率、改善客户体验并实现持续增加。鞭策外卖和配送办事成长。如Pizza Hut拓展至QSR范畴,并引入DIY餐包 。精简菜品以降低成本;取网红合做提拔品牌出名度 。促使餐饮企业丰硕菜单。优化菜单设想,原材料成本上升压缩利润空间,并对行业将来成长做出瞻望。
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